芝士布朗尼蛋糕的热量/卡路里_芝士布朗尼蛋糕的做法

1、1 首先做底层布朗尼。将黄油，黑巧克力切成小块，隔水加热至融化，搅拌均匀。水温不要过高。2 步骤一融合后立刻加入白砂糖，搅拌溶解后，加入酸奶，鸡蛋，继续搅拌融合。3 再将低筋面粉倒入，翻拌成布朗尼糊。4 拌好的布朗尼糊倒入6寸圆形模具中，尽量磨平。烤箱提前预热，中火180度烤20分钟即可。5 烤布朗尼过程中，开始做芝士糊。奶油奶酪切小块，隔水加热融化，加入细砂糖，鸡蛋，快速用搅拌器搅拌均匀。6 加入酸奶，搅拌均匀，芝士糊就完成了。7 取出做好的布朗尼蛋糕底，将芝士糊倒入，用力震两下，放入烤箱。8 中火160度烤35分钟，表面呈金黄色即可。9 此款蛋糕冷藏时间越久口感越好。放入冰箱冷藏5个小时以上。10 脱模前，用吹风机快速鼻涕一圈，膜更容易脱落。

黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；

黑巧克力的热量556千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有延缓衰老、治疗高血压、提高记忆力等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、养血发胎、滋阴润燥等功效；可与海虾、丝瓜、紫菜搭配；与田鸡、地瓜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；

原味酸奶的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；

芝士布朗尼蛋糕的热量和减肥功效