| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 蒜泥 | 克 | 51千卡 | 149千卡 | ||
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 133千卡 | 325千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 819克 | 咖喱鸡盖饭热量/卡路里1941千卡 | |||

1、准备材料:把鸡肉/土豆切块(我喜欢大块点的吃起来开心)
鸡肉块:用一点点盐+少许糖+料酒+蒜末+沙拉酱 腌制放在一边
土豆块:放入水中加点盐烧酥

2、椰浆:全部倒入一个碗里再在包装盒里加同样多牛奶倒入拌匀待用
锅里加油放入蒜末爆香,加入腌制好的鸡肉块炒至稍微上色,加入沥干水的土豆块,待土豆稍微上色。全部盛出。(大火-中火-小火)

3、锅里加点油加入咖喱块炒(中小火)加入拌匀的椰浆,拌匀后加入鸡肉土豆块,大火稍微收汁,等咕噜冒泡看已经是粘稠酱状就差不多了。最后尝下味道如果觉得太辣可以加点炼乳~

4、装盘~
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、促进血液循环、预防心脑血管疾病等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有清污解毒、消炎、促进消化等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有去酒毒、保肝解毒、解盐卤毒等功效;可与番茄、香瓜、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、祛腥味等功效;
蒜泥的热量149千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
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