| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 南瓜 | 克 | 17千卡 | 22千卡 | ||
| 中筋面粉 | 克 | 361千卡 | 361千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 56千卡 | 372千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 南瓜发糕热量/卡路里822千卡 | |||

1、将面粉和红糖混合

2、南瓜蒸熟,打成泥

3、将南瓜加入面粉里,酵母加温水搅拌,倒入面粉里,和好面团,静置30分钟,这时将红枣切丁,撒在面团上。

4、冷水下锅,大火蒸8分钟就好了
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、护肝、治疗高血压等功效;可与绿豆、赤小豆、火腿搭配;与小白菜、西红柿、虾相克,同食可能会引起不适;
中筋面粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、除热、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有补血养颜、补血、益气补血等功效;可与荷兰豆、小米、黑豆搭配;与牛排、牛腩、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有提高免疫力、抗癌、降低胆固醇等功效;可与南瓜、薏仁、牛奶搭配;与牛奶、虾皮、银鱼相克,同食可能会引起不适;
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