| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 辣椒油 | 克 | 189千卡 | 900千卡 | ||
| 花生油 | 克 | 585千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 748克 | 土豆炒虾仁热量/卡路里1177千卡 | |||
1、虾仁我是从超市买的冻虾仁,虾仁解冻,水洗沥干备用
2、土豆削皮切成一厘米见方的颗粒洗净沥干备用。
3、青椒切成块状

4、点火锅烧热倒入油放入切好的姜和花椒炒出香味。放入土豆煸炒土豆稍熟时放入虾仁,炒到土豆虾仁熟时加入青椒,放一勺盐一勺辣椒油炒一分钟出锅装盘即可。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、预防高血压、治疗高血压等功效;可与大白菜、豌豆、海马搭配;与芹菜、茶叶、山药相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容养颜、宽肠通便、补充营养等功效;可与黄瓜、肥牛、豆角搭配;与螃蟹、香雀、圣女果相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解热、帮助消化、促进消化等功效;可与鳝鱼、紫甘蓝、苦瓜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
花生油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有润肺止咳、预防高血压、增强记忆等功效;
辣椒油的热量900千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;具有促进消化、降血糖、防感冒等功效;可与茄子、鳕鱼、白菜搭配;与胡萝卜、黄瓜、猪肝相克,同食可能会引起不适;
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