| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 玉米 | 克 | 280千卡 | 196千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 567克 | 西兰花玉米炒虾仁热量/卡路里514千卡 | |||

1、玉米洗净,沸水煮2分钟

2、西兰花洗净,沸水煮2分钟

3、生虾仁洗净,打入鸡蛋,盐,胡椒粉,搅拌,下热锅煎熟即可盛起备用

4、油锅加热后,倒入玉米,西兰花翻炒,加入适量盐,鸡精,酱油,加入虾仁炒蛋翻炒

5、大功告成,装盘
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗衰老、清热解渴等功效;可与胡萝卜、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
玉米的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有防癌、防治冠心病、健脑等功效;可与芥蓝、山药、豇豆搭配;与海螺、田螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有降血压、缓解神经衰弱、治疗高血压等功效;可与上海青、紫菜、油菜搭配;与苦瓜、芹菜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、预防动脉硬化等功效;可与百合、干辣椒、菠菜搭配;与菠萝、地瓜、消炎片相克,同食可能会引起不适;
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