| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 543克 | 青菜肉末粥热量/卡路里1287千卡 | |||
 热量1287千卡,相当于溜旱冰172分钟消耗的热量450 | |||||
1、准备原料，大米提前用水跑2小时以上，再用手把米揉碎，肉末用料酒生姜胡椒粉腌制
2、砂锅中水开后下入大米
3、大米煮开花，小火熬到粘稠。
4、青菜切碎
5、锅中热油炒散肉末
6、加入青菜炒熟家盐和鸡精，等粥熬好倒入即可。
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、活血祛瘀、养胃等功效；可与红薯、板栗、白果搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有止渴、利尿、镇咳等功效；可与虾皮、猪肉、辣椒搭配；与秋黄瓜、醋、兔肉相克，同食可能会引起不适；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、润肌肤、止消渴等功效；可与枇杷、扁豆、洋葱搭配；与梨、首乌、牛排相克，同食可能会引起不适；
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