| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | ||
| 卤肉 | 克 | 400千卡 | 230千卡 | ||
| 小麦面粉 | 克 | 1121千卡 | 344千卡 | ||
| 总量 | 731克 | 翡翠饺子热量/卡路里1560千卡 | |||
 热量1560千卡,相当于誊写678分钟消耗的热量138 | |||||
1、菠菜洗净，用料理机榨汁后，过滤。用汁液和面，揉至团状，放置醒面。
2、油白菜洗净后，锅里加水稍微焯一下。油白菜，木耳香菇，卤肉分别剁碎，葱姜成沫。放入油盐，拌匀。
3、把一块面揉成条，切成小剂子，擀皮包饺子。按自己的喜爱，捏成喜爱形状。
4、水烧开后，下入饺子，煮熟。多漂亮的饺子啊！
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、通肠导便、增进健康等功效；可与粉丝、香油、海蜇搭配；与豆腐、丝瓜、奶酪相克，同食可能会引起不适；
卤肉的热量230千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有开胃、健裨、消食化滞等功效；
小麦面粉的热量344千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有除热止渴、改善贫血、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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