芦笋虾皮瘦肉汤的热量和减肥功效

芦笋 150克、虾皮一小把、瘦肉适量、盐适量、葱花适量

1、虾皮放入汤锅先熬开汤底。
2、解冻了一小份瘦肉，削了皮的芦笋根部。
3、熬虾皮汤底的时候，就可以削芦笋。习惯做饭的时候讲究步骤，不浪费时间，也不会重复一些可以避免清洗的步骤。削好芦笋就把瘦肉放进去虾皮汤底中煮开，最后放入芦笋，调入一点盐，撒葱花。一碗鲜到掉渣的滚汤就完成了。

食材功效信息

芦笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、改善心血管、增进食欲等功效；可与百合、海参、苦瓜搭配；与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克，同食可能会引起不适；

虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增强体质、缓解神经衰弱、降血压等功效；可与豇豆、小白菜、紫菜搭配；与黄豆、红枣、菠菜相克，同食可能会引起不适；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋阴润燥、补肾气、润肌肤等功效；可与丝瓜、藕、白菜搭配；与菠菜、梨、基围虾相克，同食可能会引起不适；

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