| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪后腿肉 | 克 | 570千卡 | 190千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 酸藠头炒肉热量/卡路里570千卡 | |||
 热量570千卡,相当于跳板跳水190分钟消耗的热量180 | |||||
1、把猪肉肥瘦分开切成薄片，姜蒜也切成片备用。
2、把大个的酸藠头捡出来切成两、三片备用。
3、炒锅上火，放入少量食用油，放入肥肉煸炒出油。
4、肥肉煸出油后，放入姜蒜片炒香。
5、放入瘦肉快速滑炒断生，然后捞出备用，炒肉的油仍留锅中。
6、放入酸藠头翻炒两分钟炒出香味。
7、倒入炒好的肉片翻炒。
8、放入酱油、盐、味精翻炒均匀即可出锅。
猪后腿肉的热量190千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、滋阴等功效；可与枇杷、芸豆、苋菜搭配；与何首乌、菠菜、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
