| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 49千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 爆浆土豆球热量/卡路里1909千卡 | |||
 热量1909千卡,相当于循环训练239分钟消耗的热量480 | |||||
1、土豆切小块放锅里蒸熟，越久越好
2、熟后的土豆用汤匙或者勺子压成泥
3、取小量的土豆泥压扁，放上芝士，喜欢吃的可以放多点
4、用手轻轻揉成圆形
5、接着裹面粉—鸡蛋—面包糠，重复两次
6、锅里放油，热至8分热，放入土豆球炸至金黄色即可
芝士的热量328千卡（每100克）；具有保护眼睛、保护牙齿、增强活力等功效；与羊肉、鲈鱼、菠菜相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容护肤、降糖降脂、抗衰老等功效；可与牛腩、牛里脊、豆角搭配；与柿子、石榴、香蕉相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有增强皮肤润滑、解热烦、防细菌感染等功效；可与茼蒿、菠菜、香椿搭配；与兔肉、鹅肉、红薯相克，同食可能会引起不适；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、大便秘结、抗菌消炎等功效；
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