| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 葵花籽油 | 克 | 665千卡 | 899千卡 | ||
| 覆盆子 | 克 | 152千卡 | 43千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1383克 | 玛芬蛋糕热量/卡路里2554千卡 | |||
 热量2554千卡,相当于大提琴1277分钟消耗的热量120 | |||||
1、面粉、泡打粉过筛，加白砂糖和匀。
2、葵花籽油、鸡蛋、牛奶和柠檬汁加入另一个容器中，用叉子打散搅匀。
3、将液体倒入面粉中，搅拌成均匀的面糊。
4、将覆盆子加入面糊中，轻轻翻匀。
5、烤箱预热到400华氏度，同时将面糊倒入装有纸杯的模具中，八分满即可。
6、我只有这个6杯的模具，所以剩下的面糊倒进了圆形的活底模中（底部剪了一张圆形的油纸铺好），自己吃，随意做。
7、放进预热好的烤箱中层烤30分钟至表面变饱满的鼓起，呈金黄色。
8、轻轻取出，放在铁架上晾凉，撒一层糖粉（建议用网筛轻筛糖分至玛芬表面，更好看）。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
泡打粉的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有膨大剂等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、保护胃肠、舒缓肝气等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、健脑益智等功效；可与玉米、黄豆、银鱼搭配；与味精、柿子、豆浆相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、养颜、大便秘结等功效；可与草莓、桃、蜂蜜搭配；与橙、枣、红糖相克，同食可能会引起不适；
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