| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 番茄紫菜蛋花汤热量/卡路里161千卡 | |||

1、番茄切片,鸡蛋打匀

2、锅里放油,加入番茄稍微翻炒一下,炒出水就可以了,不用炒成糊糊

3、然后加入适量的水和鸡精大火煮开

4、把搅匀的鸡蛋慢慢倒进去

5、把鸡蛋煮熟

6、加入紫菜再煮两分钟关火,出锅前加白胡椒和盐调味
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增强免疫力、降血脂、润肠通便等功效;可与鲫鱼、茭白、豆腐搭配;与白酒、海蟹、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、滋阴润燥等功效;可与桂圆、丝瓜、北极虾搭配;与地瓜、豆浆、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
紫菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有清热利水、化痰软坚、预防甲状腺肿大等功效;可与虾皮、猪肉、白萝卜搭配;与花菜、柿子相克,同食可能会引起不适;
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