| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 糯米粉 | 克 | 700千卡 | 361千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1242克 | 土豆糯米饼热量/卡路里2948千卡 | |||
1、土豆和红薯用工具刮成细丝,用清水泡2分钟,把水倒掉,里面放入孜然,盐,鸡精,搅拌均匀即可
2、把面粉糯米粉放在碗里,成糊,不要太黏稠也不能太稀,放入鸡蛋搅拌均匀,然后把扮均匀的土豆丝和红薯丝放入面糊中再次搅拌均匀

3、平底锅放入少许油t,让锅的四周都均匀沾上油,(没有平底锅可以用一般的炒菜锅)开小火等油5分熟,用中等大的圆勺子舀一勺放入锅中,差不多成型了就在翻一面,(一定不能大火)两面均匀煎黄就行,根据口感只要不煎糊就可以愉快的出锅了
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、宽肠通便、健脾利湿等功效;可与牛里脊、黄瓜、豆角搭配;与螃蟹、香雀、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、益气力、通便等功效;可与猪小排、猪排、糙米搭配;与大闸蟹、西红柿、圣女果相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、益肾、补虚损等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糯米粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补脑益智、延年益寿、止渴等功效;可与葡萄、枣(鲜)、红豆搭配;与鸡胸肉、莲子、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、预防高血压、预防感冒等功效;可与芦荟、腹部牛肉、猪红搭配;与素肚、苦苣、苦菊相克,同食可能会引起不适;
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