| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 炼乳 | 克 | 49千卡 | 325千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 0千卡 | 10千卡 | ||
| 红曲粉 | 克 | 8千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 490克 | 西瓜面包热量/卡路里1354千卡 | |||

1、把除黄油以外其他材料揉成面团醒30分钟,然后再开始用手揉,揉到出膜,加黄油继续揉到面粉全部吸收了黄油。

2、面团分三份,分别是50%加红曲粉,25%加抹茶粉,25%的原味面团,进行发孝,发到2倍大。

3、按下去不回缩,俺的面团有点湿了哈

4、发好的面团可以用手先把气揉出来,再用擀面棍把里面的空气擀出来,免得有大气泡,

5、放葡萄干,这一步建议把葡萄干和面团完全揉在一起,我卷起来的,烤出来效果不那么好,

6、白色面团擀成薄片,红曲面粉放上面裹起来,尽量所有接口在同一个地方

7、再是抹茶面团

8、放进吐司盒里

9、发到模型七八分满,烤箱预热,放进烤箱中下第二层,170℃,25分钟。根据自家烤箱调节火候大小时间。面包发起来,最好在上面盖上锡纸,免得颜色烤焦,抹茶颜色容易烤变,俺是没有锡纸,看出来看起来就不那么绿了,

10、烤出来就 脱模了,我也是新手好多也不太懂,葡萄干和面团没有粘在一起,不那么好看,所以告诉你们要把他们揉在一起

11、没有锡纸颜色都不正宗了,所以最好还是盖一下比较好哟,不太像,不过也还可以,要去比较低,呵呵

12、这个看起来像啃完了的西瓜
面粉的热量366千卡(每100克);具有改善贫血、和血、养阴补虚等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、增进食欲、促消化等功效;与红豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、去酒毒、滋阴等功效;可与香瓜、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、补充钙质、强化骨骼等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、均衡营养、加饱腹感等功效;
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