| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 大米粉 | 克 | 531千卡 | 366千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 520克 | 奶香胡萝卜馒头热量/卡路里2312千卡 | |||
 热量2312千卡,相当于灭火193分钟消耗的热量720 | |||||
1、胡萝卜擦丝加一点点水打糊，加酵母面粉，大米粉和面，发酵到1.5倍，做胚，醒30分钟，蒸30分钟，出锅。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养阴补虚、改善贫血、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大米粉的热量366千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有预防骨质疏松、改善视力、补充营养等功效；可与桃、甘蔗、蜂蜜搭配；与红糖、橙、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防高血压、冠心病等功效；
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