虾仁独面筋的热量/卡路里_虾仁独面筋的做法

1、虾剥皮去虾线，洗净
2、虾仁加蛋清、淀粉、适量盐抓匀上浆
3、切葱花，姜丝
4、面筋扎眼
5、扎好眼的面筋放入清水中煮软捞出沥干备用
6、锅里放油，油热后滑入虾仁，时间不要太长，待虾仁变色后即可捞出
7、锅中留底油，放大料、葱花、姜丝煸出香味后倒入酱油，翻炒两下再放入煮好的面筋。然后锅中加高汤或清水，水略多一些。再加耗油、糖，翻炒均匀，此处如果口重可加些盐。若水过多，可加少许水淀粉收汁。待锅中的汤大火烧开后转入小火收汁。
8、快出锅时放入上浆的虾仁均匀翻炒后出锅。

大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有壮阳补阴、增强食欲、预防癌症等功效；可与红枣、豆豉、海虾搭配；与大蒜、苦菊、枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、镇吐、解药毒等功效；可与慈姑、牛腩、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、帮助消化、增加食欲等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、增进食欲、预防蛀牙等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、和中益肺、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

虾仁独面筋的热量和减肥功效