| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 307克 | 丝瓜面筋热量/卡路里61千卡 | |||
 热量61千卡,相当于深蹲15分钟消耗的热量240 | |||||
1、面筋为了更好的入味 ，小的不用切，大一点的切成两半。木耳揪成小块
2、丝瓜去皮切成小滚刀块，为防止变黑可放进淡盐水里泡一下
3、锅中放一点油，放入虾皮煸香
4、之后放入面筋和煮熟后的木耳，加些水煮一会儿
5、下入丝瓜 翻炒两下加入少许水 ，一点盐，水不要太多 丝瓜会出水，盐一点点就可以 不要太咸
6、待丝瓜变软 调一点水淀粉勾薄芡，出锅前淋上几滴香油即可！
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解暑除烦、消热化痰、祛风等功效；可与虾、火腿、海虾搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
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