| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡腿肉 | 克 | 905千卡 | 181千卡 | ||
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | ||
| 韩式辣酱 | 克 | 114千卡 | 197千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 总量 | 1437克 | 辣炒鸡排饭思密达热量/卡路里1508千卡 | |||

1、鸡腿肉洗净,将里面的油脂部分去掉,放两片姜、少许白胡椒、一勺生抽、一勺韩式辣酱、适量辣白菜汤汁抓匀,腌渍两小时以上。

2、金针菇、年糕条用水焯一下,圆白菜切菱形块、葱切斜片备用。

3、平底锅倒油摇匀烧热。

4、把食材依次放进锅中。

5、加一勺韩式辣酱慢慢翻炒,如果能吃辣的朋友就多加一些辣酱或辣椒粉,我是做给孩子吃所以就放了一点。

6、翻炒过程中可以一直开中大火,因为随着翻炒蔬菜会出现一些汤汁,不会糊锅,但一定要用不粘锅。

7、食材炒的差不多时,加少许盐鸡精调味,加入米饭把汤汁吸收继续翻炒均匀,最后加少许海苔碎,就可以享用了!

8、成品~

9、做的不太辣孩子吃了两碗呢!
鸡腿肉的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、益五脏、补虚填精等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、祛结气、利脏器等功效;可与海米、圣女果、胡萝卜搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
金针菇的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有抗疲劳、预防过敏、抗肿瘤等功效;可与西兰花、豆腐、猪肝搭配;与驴肉、牛奶相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有缓疲劳、滋阴补阳、治疗高血压等功效;可与牛肋条肉、牛里脊肉、前腿牛肉搭配;与苦菊、千页豆腐、苦细叶生菜相克,同食可能会引起不适;
辣白菜的热量35千卡(每100克);具有抗氧化、促进消化、养胃生津等功效;可与蚕豆、甜椒、蛋黄搭配;与兔肉、羊肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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