| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 272克 | 茄汁大虾热量/卡路里54千卡 | |||

1、把洗净的虾撒入少许盐,抹点生粉,放入8.9成热的油锅里炸干身。

2、把虾捞起沥干油,勺出多余的油后放入蒜蓉末爆香。

3、放入切碎的西红柿丁翻炒一下。

4、等西红柿丁煮烂后就会出酱,要想出酱,记住多放油少放水,否则煮出来的是番茄汁。

5、把控干油的虾倒入有番茄酱汁的锅里翻炒几下,让番茄酱均匀的蘸在虾身即可。

6、装碟撒上葱花即可上桌。
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有养阴凉血、促进消化、预防高血压等功效;可与芹菜、菜花、卷心菜搭配;与香菇、鱼肉、冰棍相克,同食可能会引起不适;
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