| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 243克 | 软炸虾仁热量/卡路里183千卡 | |||

1、虾仁泡好。

2、放入容器里沥水。

3、放入容器里、加入一点料酒腌一下、打入。一个鸡蛋

4、搅拌均匀。

5、锅内放油烧到七成热、放入虾仁炸到金黄色即可。

6、装盘、撒入花椒盐。
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、提高性功能、降血压等功效;可与豌豆、荷兰豆、紫菜搭配;与樱桃番茄、西红柿、洋葱相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、延缓衰老、预防癌症等功效;可与明虾、紫菜、丝瓜搭配;与豆奶、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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