| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 253克 | 鸡蛋炒香肠热量/卡路里1277千卡 | |||

1、鸡蛋打散 放油热锅 翻炒

2、鸡蛋乘出 放入香肠 翻炒

3、将鸡蛋和香肠一起翻炒

4、出锅前在放一些盐就好了
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与韭菜、桂圆肉、香椿搭配;与鹅肉、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有冠心病、预防糖尿病、降血压等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有止血、调味、杀菌等功效;与豆馅、小豆、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
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