| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛肉 | 克 | 375千卡 | 125千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | ||
| 总量 | 774克 | 水煮牛肉热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡,相当于水中有氧健身操121分钟消耗的热量240 | |||||
1、准备材料如图
2、将牛肉切薄片，姜蒜切碎。放入牛肉中。
3、倒入老抽，料酒，香辣酱，淀粉少许将牛肉和匀。
4、搅拌均匀，让牛肉充分入味。
5、将小白菜洗干净放入烧开的水中，烫的7分熟就可以。捞出过放入碗中。
6、在熟辣的锅里倒入适量的食用油，老干妈，姜蒜炒香。
7、将洗干净的金针菇放入油锅翻炒。
8、倒入适量的水，将金针菇煮熟，捞出锅放入碗中。
9、水煮牛肉里的蔬菜就做好了。
10、接着炒牛肉。在辣锅里倒入适量食用油，在倒入码料的牛肉，再倒入少许香油，将牛肉炒香。
11、加入适量的水将牛肉煮熟，切记不要太过于熟透，不然会影响牛肉的口感。
12、将煮熟的牛肉捞出锅，装入盛装白菜，金针菇的碗中。
13、将锅里剩下的汤汁倒入碗中，撒上切好的葱段，美味即可出炉啦。
14、美味出炉
15、美味出炉
16、美味出炉
17、美味出炉
18、美味出炉
牛肉的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强筋壮骨、暖胃、补血等功效；可与南瓜、生姜、大白菜搭配；与白酒、板栗、田螺相克，同食可能会引起不适；
金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有预防过敏、促进智力发育、降血脂等功效；可与豆腐、鸡肉、猪肝搭配；与牛奶、驴肉相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、延缓衰老、增强免疫力等功效；可与猪肉、虾皮、辣椒搭配；与秋黄瓜、黄瓜、醋相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
