| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 玉米粒炒肉末热量/卡路里387千卡 | |||

1、材料:新鲜玉米 瘦肉 辣椒 啤酒 油盐 味级鲜 鸡精香油 姜

2、猪肉切丁,葱姜洗净切末,红辣椒去蒂切小圈,

3、把猪肉丁放入碗中,倒入香油味级鲜啤酒,拌均匀腌制5分钟。

4、嫩玉米去皮摘掉须子后洗净,剥成玉米粒,

5、锅烧热倒入油,待油7成热时,倒入肉丁,

6、快速炒散,炒约2分钟,待肉变色,肉丁炒的没水分后,

7、然后倒入玉米粒翻炒2分钟。

8、加味级鲜,放入辣椒,翻炒均匀

9、加水煮一会后

10、加鸡精大火翻炒2分钟左右,待汤汁略收干,

11、撒上小葱就好了。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有润肌肤、滋阴润燥、滋肝阴等功效;可与柿子、莴笋、韭菜搭配;与红豆、豆类、红螺相克,同食可能会引起不适;
红辣椒的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;具有促进血液循环、降血糖、胃肠胀气等功效;可与娃娃菜、卷心菜、虾搭配;与黄瓜、羊肝、南瓜相克,同食可能会引起不适;
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