| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄豆芽 | 克 | 105千卡 | 30千卡 | ||
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 豆芽烧粉丝热量/卡路里612千卡 | |||
 热量612千卡,相当于瘦身操104分钟消耗的热量354 | |||||
1、黄豆芽洗净备用。
2、粉丝提前用冷水泡发，准备好其他原料。
3、锅烧热倒入油，放入葱花和姜末爆香，然后倒入黄豆芽翻炒。
4、翻炒片刻倒入粉丝一起炒匀。
5、随后调入辣椒粉、酱油、适量水盖上盖子烧5分钟左右。
6、水收干些就撒入熟芝麻。
7、最后调入适量盐、鸡精，翻匀即可。
8、微辣好吃的豆芽烧粉丝，试试吧。
黄豆芽的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、降血压、治疣赘等功效；可与韭菜、牛肉、榨菜搭配；与猪血、猪肝相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有明目、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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