| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 716千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 芋圆热量/卡路里1180千卡 | |||
 热量1180千卡,相当于网球169分钟消耗的热量420 | |||||
1、蒸完紫薯把紫薯磨成泥
2、添加木薯粉揉成团，不粘手切成块，红薯也一样
3、都切好了
4、放进锅里煮3~4min
5、像这样
6、煮到浮出水面添半碗凉水，再煮2min
7、捞起来晾，把水份晾干
8、盛入碗中
9、添加牛奶或也只，葡萄干，仙草冻等你所喜欢的配料，即可。冷冻后口感更佳。
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健脾胃、强肾阳、防癌等功效；可与排骨、米面、猪小排搭配；与大花蟹 、鸡蛋、蛋黄相克，同食可能会引起不适；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进胃肠蠕动、通便、减肥等功效；可与糙米、水芹菜、猪小排搭配；与鸡翅、河蟹、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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