| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 410克 | 布朗尼热量/卡路里2034千卡 | |||
 热量2034千卡,相当于擦地535分钟消耗的热量228 | |||||
1、称好所有的材料
2、准备好模具，铺上油纸
3、黄油和巧克力切小块隔水融化，搅拌均匀，加入细砂糖搅拌均匀，
4、加入打散的鸡蛋液（鸡蛋要是常温的，如果放冰箱里的，提前拿出，带鸡蛋回到常温），和牛奶搅拌均匀
5、低筋面粉与泡打粉混合均匀筛入并且搅拌均匀
6、加入适量核桃仁（我放的少，因为剥好的就那么多了，懒得在剥）
7、搅拌好的，倒入模具中，震几下，震出大气泡
8、烤箱预热5分钟，170度25分钟
9、满屋飘香啊
10、冷藏几个小时后切块。食用。
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、美容、改善视力等功效；可与桃、木瓜、黑豆搭配；与空心菜、西兰花、金针菇相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、调味、滋阴等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、预防动脉硬化等功效；可与桂圆肉、生菜、明虾搭配；与雪莲果、柿子、豆奶相克，同食可能会引起不适；
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