| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 549千卡 | 366千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 340克 | 电饭煲蛋糕热量/卡路里1472千卡 | |||
 热量1472千卡,相当于迪斯科327分钟消耗的热量270 | |||||
1、将5个鸡蛋蛋清与蛋黄分开
2、用筷子打发蛋清，打发的过程中根据自己口味加入白糖，用筷子打发蛋清一定要有耐心，本人花了1小时多啊，简直累的不行
3、将蛋清打发至奶油状，用筷子试试，筷子能站住即可
4、在蛋黄中添加白糖、牛奶搅拌，并放入面粉继续搅拌
5、然后将打发的蛋白分三次放入其中搅拌，搅拌均匀
6、电饭煲加热，并倒入少许油，电饭煲内胆壁也要涂上油
7、然后将搅拌好的蛋糕糊倒入锅中，盖上盖子，不一会就会跳到保温上，然后用抹布堵住出气口闷二十分钟，二十分钟后再将保温键按下再闷二十分钟后就可以拔掉电源了
8、新鲜的蛋糕就可以出锅享用了
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、清热解毒、健脑益智等功效；可与小米、茼蒿、香椿搭配；与红薯、鹅蛋、地瓜相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、除热、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、降血压等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肺生津、调味、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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