| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红糖 | 克 | 167千卡 | 372千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 腰果 | 克 | 138千卡 | 553千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 363克 | 腰果红糖饼干热量/卡路里1510千卡 | |||

1、红糖如果有小块要先捏碎。

2、鸡蛋1枚打碗里,用打蛋器打散。

3、室温软化黄油,打蛋器打发,加入红糖继续打发融合。

4、分3次把蛋液倒入,每次倒入均要和黄油打匀,避免水油分离。

5、烤箱提前预热,先把腰果烤7、8分钟,150度,烤箱中部。

6、称好低筋面粉,过筛,筛入到打发好的黄油蛋液的盆里。

7、用橡皮刮刀搅匀。

8、把烤好的腰果切碎或掰碎放入面团,继续搅匀。

9、把面团放到烘焙纸上,避免沾手,顺成长方条,宽约3-4厘米左右,套好塑料袋放入冰箱冷冻,50分钟后取出。

10、取出冷冻好的面团条。用刀切成0.5-1厘米宽的块。

11、烤箱预热170度,烤盘垫上烘焙纸。把饼干块按一定间距码好。入烤箱,170度15分钟,烤箱中部。

12、烤好取出放凉即可,小心烤盘烫手!

13、就是这样啦。
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有益气补血、活血化淤、活血等功效;可与小米、姜、小米面搭配;与皮蛋、牛里脊、松花蛋相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有清热解毒、滋阴润燥、解热烦等功效;可与辣椒、小米、干贝搭配;与田鸡、豆奶、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
腰果的热量553千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有延缓衰老、润肤美容、消除疲劳等功效;可与芡实、茯苓、莲子搭配;与虾仁相克,同食可能会引起不适;
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