| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 迷迭香 | 克 | 23千卡 | 331千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 香茅 | 克 | 8千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 129克 | 迷迭香烤法式羊前腱热量/卡路里66千卡 | |||
 热量66千卡,相当于越野摩托16分钟消耗的热量240 | |||||
1、羊前腱6根，洗净，用叉子在羊腿上扎些洞，方腌制便入味。
2、加入洋葱碎和五香粉、孜然粉和少许油
3、加入迷迭香
4、倒入少许生抽、老抽和盐巴，搅拌均匀，腌制3小时以上
5、腌好的羊腿平铺在烤盘上，放上新鲜的迷迭香和香茅叶。
6、送入烤箱，200度，烤30分钟
7、30分钟后，取出，在羊腿上划上几刀，在撒一层辣椒粉、涂抹一层油，
腌制的汁淋少许，使其更入味，送入烤箱，再烤40分钟左右。
迷迭香的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含维生素B1，富含钙，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有提神醒恼、健脾、增强记忆力等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、治疗高血压、预防高血压等功效；可与猪肉、猪骨、排骨搭配；与皮皮虾、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促消化、抗感染、帮助消化等功效；
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