| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸽子 | 克 | 718千卡 | 213千卡 | ||
| 总量 | 337克 | 黄芪大枣鸽子汤热量/卡路里718千卡 | |||

1、鸽子在买好后让小贩给闷杀,回家收拾干净,准备好黄芪、大枣、枸杞、葱、姜。

2、水烧开加些姜片和料酒,放入鸽子焯水一分钟,去除掉腥味。

3、锅中加入干净的水放入鸽子、黄芪、葱结和姜片,大火烧开。

4、转中小火,再放入大枣,炖一个小时。

5、肉酥烂时加入枸杞,再焖10分钟,调入盐,少许鸡精即可。

6、大补鸽子汤。
鸽子的热量213千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生机活力、益气补血、补肝壮肾等功效;可与玉米搭配;
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