卤鹿肉的热量/卡路里_卤鹿肉的做法

1、上午刚送来的鹿肉，自然解冻，然后用清水洗净。
2、鹿肉用叉子扎眼，可以更好的吸收调料的味道。然后把调料均匀的蘸满肉块上(我用了一袋赠送的香料，因为不知道成份，所以没有写在菜谱里。)入冰箱冷藏两个小时。
3、高压锅倒入适量水(我用的是之前的老卤汤)，放入肉和调料汁，煮开，撇去浮沫，然后盖上高压锅盖，中火直到气阀开始冒气，然后换成小火，压制15分钟。高压锅的后熟功能会继续把肉焖熟。
4、高压锅彻底凉透后取出鹿肉，已经很软烂的，儿子很喜欢吃呢！

黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有催乳、预防癌症、养颜等功效；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止痒消肿、增进食欲等功效；

十三香的热量348千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有提鲜、增加食欲、调味等功效；

啤酒的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有开胃健脾、促进消化、促消化等功效；与胡萝卜、扇贝、贻贝相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、解药毒、驱散寒邪等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

卤鹿肉的热量和减肥功效