| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 苏子叶 | 克 | 84千卡 | 29千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 629克 | 香脆苏子叶包肉热量/卡路里1175千卡 | |||
 热量1175千卡,相当于美容1175分钟消耗的热量60 | |||||
1、洗干净的苏叶去梗
2、精瘦肉馅里加入一个全蛋，先加入少许姜末拌匀；再加入白胡椒粉少许、料酒少许、盐、酱油，一小勺糖提鲜、拌匀后放入葱末，香油淋在葱末上拌匀备用
3、苏叶中填少量肉馅 ，包好
4、封口处用肉馅粘合好
5、调一个鸡蛋糊，鸡蛋中加入少许面粉。搅拌均匀至能挂住糊，挂糊
6、锅中倒少许油 比平时多一点就行 ，油热后大火下锅炸至金黄，也就是表面鸡蛋那层变金黄，所以之前里面要少填一点点肉馅，以免外面叶子脆了里面还不熟 又吃油吃的很多。。出锅后用吸油纸吸去多余的油或控油。炸的时候满屋都是苏叶的香味 ，吃起来也唇齿留香 偶尔吃一次还不错！
苏子叶的热量29千卡（每100克）；具有通便、化痰止咳、养胃等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、养血发胎、解热烦等功效；可与干贝、牡蛎 、生菜搭配；与田鸡、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、养阴补虚、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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