| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 433千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 58千卡 | 144千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 7千卡 | 33千卡 | ||
| 总量 | 281.5克 | 蔓越莓司康热量/卡路里806千卡 | |||
 热量806千卡,相当于冰上曲棍球101分钟消耗的热量480 | |||||
1、材料。
2、粉加入黄油。
3、用手挫成粗粒状。
4、剩下材料放一起拌匀。
5、倒入粉中翻拌。
6、揉成团。
7、压扁放一半蔓越莓干，
8、收口，包起。
9、再一次压扁放上剩下蔓越莓。
10、压扁，切8块。
11、放烤盘，盖保鲜膜，发酵30分钟左右。
12、表面刷蛋液，（配方外）
13、上下火160度，中层，15分钟即可。
14、出炉，来杯牛奶，早餐吃起
15、再来一张
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、除热、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、改善贫血等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有止咳、调味、滋阴等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、祛除腥膻之味、清理胃水等功效；与赤豆、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容养颜、防治近视等功效；可与木瓜、香蕉、甘蔗搭配；与橙、红糖、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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