| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藜麦 | 克 | 184千卡 | 368千卡 | ||
| 小米 | 克 | 181千卡 | 361千卡 | ||
| 核桃仁 | 克 | 713千卡 | 654千卡 | ||
| 总量 | 209克 | 藜麦红糖小米粥热量/卡路里1078千卡 | |||
 热量1078千卡,相当于现代舞225分钟消耗的热量288 | |||||
1、准备材料。 藜麦、小米洗净，泡20分钟。
2、核桃仁切小丁
3、红枣去核，对切四半。
4、康宁Visions晶彩透明锅里放入泡好的藜麦和小米，加入适量的清水，煮开。
5、转小火，不盖盖煮20分钟，至浓稠。
6、撇去浮沫。不停的搅拌。
7、放入红糖
8、放入红枣，搅拌均匀。
9、再煮5分钟左右，放入核桃仁，拌匀，关火。
藜麦的热量368千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调节内分泌、减肥、抗癌等功效；
小米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁；具有防止泛胃、祛斑、养血等功效；可与洋葱、桂圆、大豆搭配；与醋、杏仁相克，同食可能会引起不适；
核桃仁的热量654千卡（每100克）；具有滋养脑细胞、止痒、健脑防老等功效；可与水芹菜、豆浆、百合搭配；与山鸡、白酒、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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