糖醋里脊的热量/卡路里_糖醋里脊的做法

1、里脊肉用刀背敲敲，敲好后切成比小拇指细点的长条，放料酒，少许盐，少许胡椒粉，鸡蛋一个，搅拌均匀，放置30分钟左右。
2、现在可以做糖醋汁了，酱油5g，醋100g，白糖100g，番茄酱60g,料酒少许，葱姜末少许，加点水淀粉
3、里脊肉好了加入一大把淀粉，面粉一丁点，用手搅拌均匀，如果太干搅不动加点水就可以了。
4、热锅放油，油热放一条里脊肉，如果肉很快飘起来，周围有起泡，就说明油温合适，一条条拖进去炸，炸至金黄捞出，然后油锅继续加热，快冒烟了把肉倒进去复炸20秒，捞出。另起锅倒少许油，倒酱汁，炸好的里脊肉，翻炒均匀即可。

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、益气生津、治疗便秘等功效；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益肾、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、散瘀、促消化等功效；可与姜、绿豆芽、桑葚搭配；与芥菜、胡萝卜、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、南瓜子、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；

番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、护肤、促进食欲等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；

糖醋里脊的热量和减肥功效