| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 1805千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 精盐 | 克 | 21千卡 | 79千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 746克 | 爽滑劲道的二伏面热量/卡路里1927千卡 | |||
 热量1927千卡,相当于采花642分钟消耗的热量180 | |||||
1、面粉中间扒开，打入鸡蛋加上水
2、和成面团醒15~20分钟
3、擀得薄薄的
4、叠起来切成细条
5、拌上自己喜欢的菜
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、增强皮肤润滑、防细菌感染等功效；可与牡蛎 、洋葱、丝瓜搭配；与甲鱼 、桔子、地瓜相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
精盐的热量79千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有保鲜防腐、预防甲状腺病、杀菌等功效；可与杨桃搭配；与芒果相克，同食可能会引起不适；
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