| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 492克 | 秋葵鸡蛋饼热量/卡路里837千卡 | |||

1、首先把秋葵焯一下水,一分钟就可以了。

2、鸡蛋里面加入盐。打散。秋葵切厚片,胡萝卜切碎。

3、平底锅烧热后倒入油,倒秋葵和胡萝卜翻炒。拿双筷子把秋葵摆平会比较好看。

4、倒入蛋液,晃动锅子就可以。

5、盖上锅盖焖一下。在翻个面就可以出锅了。

6、成品图。

7、很漂亮吧!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防癌症、防细菌感染等功效;可与圆生菜、黄豆、苋菜搭配;与鹅蛋、豆浆、红薯相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有保护肝脏、促进消化、消除疲劳等功效;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、增加食欲、下气等功效;可与黄豆、豆浆、香菇搭配;与白萝卜、西红柿、柚子相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、调味、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有降血脂、高脂血症、润肠等功效;
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