奶香芒果慕斯的热量和减肥功效

1、烘烤6寸戚风蛋糕一个。

2、把蛋糕分成三片，取两片。

3、切去蛋糕一厘米厚的外圈部分。

4、牛奶中加入15克糖，芒果切下果肉取100克。

5、用料理机打成芒果奶昔

6、淡奶油加入20克糖打至浓稠状。

7、鱼胶粉用四大勺清水融化后加加热成液态晾凉。

8、芒果奶糊和鱼胶粉液倒入淡奶油中，拌匀。

9、6寸模具铺好油纸，倒入1厘米高的慕斯糊。

10、放入蛋糕片。在倒入一层慕斯糊，在放入蛋糕片，再倒入慕斯糊至满。放入冰箱冷藏4小时。

11、在取芒果肉50克，牛奶150克用料理机打成糊。

12、放入融化好的鱼胶粉5克。

13、取出冷藏好的蛋糕，倒满奶糊在放入冰箱冷藏2小时。

14、取出用热毛巾捂热脱膜，用蓝莓彩糖装饰即可。