| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 1049克 | 蜗牛便当热量/卡路里1171千卡 | |||
 热量1171千卡,相当于滑雪机167分钟消耗的热量420 | |||||
1、制作饭团。用保鲜膜包适量米饭，捏成蜗牛脖子的形状。热锅放油，油热后放葱花和适量米饭，做蛋炒饭，可以加适量盐调味。把做好的蛋炒饭捏成个圆饭团做蜗牛房子。用模具剪出蜗牛眼睛和嘴巴，用番茄酱点红晕，最后把海苔剪成蜗轮。这样最主要的蜗牛饭团就好了。
2、小香肠斜切和切出十字格，下热油锅炸，用吸油纸吸小肠上残留的油。
3、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，放入热水中煮，加点盐调味。用模具把胡萝卜切成星星状。
4、煮轮烧斜着切成2段，中间放切成小块的黄瓜。
5、最后把所有准备好的材料放入便当盒。适当装饰就可以了。
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消除疲劳、补中益气、止渴等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防癌症、增强皮肤润滑等功效；可与北极虾、荠菜、紫菜搭配；与茶叶、桔子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
葱花具有降低胆固醇、增强食欲、预防感冒等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、冠心病、预防高血压等功效；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
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