| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 190千卡 | 76千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 55千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 红萝卜炒土豆热量/卡路里245千卡 | |||
 热量245千卡,相当于水上排球82分钟消耗的热量180 | |||||
1、土豆去皮，
2、红萝卜冼净全切丁。
3、锅里炒油先下入红萝卜炒片刻，
4、再放进切好的土豆丁，
5、翻炒均匀，
6、炒至半生熟时加入精盐，
7、再调入生抽，调入味精，放一点点清水，将味精容化。吃甜的可加点糖，
8、出锅即成。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、养颜、和中养胃等功效；可与牛里脊、牛腩、豆角搭配；与樱桃番茄、螃蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
红萝卜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解毒、解毒生津、利湿等功效；与首乌、地黄、人参相克，同食可能会引起不适；
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