| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋粉 | 克 | 850千卡 | 354千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 136千卡 | 341千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 372千卡 | 372千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 615克 | 简单葡萄干饼干热量/卡路里2849千卡 | |||
1、黄油常温下化开,加入红糖,白糖
2、打蛋器将黄油和糖充分搅拌后加入鸡蛋液,继续搅拌,使他们融合在一起
3、筛入低筋粉,加入切碎的葡萄干,和面至表面光滑

4、搓成圆球,用大拇指按扁,放入烤盘,

5、我用的是光波炉,先预热五分钟,175度,放入饼干后,175度烤十分钟,因为烤箱有差异,大家可以自己注意火候,别糊了
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
低筋粉的热量354千卡(每100克);具有养心、除热、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、健脑益智等功效;可与玉米、百合、干辣椒搭配;与牛奶、鹅蛋、田鸡相克,同食可能会引起不适;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有降低胆固醇、暖肾、防止冠心病等功效;可与枸杞子、薏苡仁、山药搭配;与海鲜、螃蟹、皮皮虾相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有治肝顺胃、促进消化、呵护咽喉等功效;与红豆、红豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;
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