| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小麦面粉 | 克 | 688千卡 | 344千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 28千卡 | 37千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | ||
| 发酵粉 | 克 | 7千卡 | 356千卡 | ||
| 总量 | 400克 | 胡萝卜牛奶馒头热量/卡路里809千卡 | |||

1、准备好所有食材,胡萝卜切小丁

2、将胡萝卜和牛奶一起放入料理机,打成萝卜泥,多打一会儿,生的胡萝卜还是有点硬嗒

3、将胡萝卜泥,面粉,白糖和酵母粉都一起混合,和成一个表面光滑,不粘手的面团,在室温下放20分钟左右

4、在砧板上撒点面粉,将醒好的面团揉成长条型,我也不追求造型,所以揉的不好看,嘿嘿

5、将长条型的面团切成小块,其实现在切好就会发现只要长条粗细差不多切成的小馒头大小就差不多啦!在蒸锅上刷点橄榄油,把小馒头放到锅中,继续室温发酵30分钟

6、凉水入锅,大火蒸15分钟,关火后不要开盖再焖10分钟,出锅咯!
小麦面粉的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、除热止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、解毒生津、抗癌等功效;可与豆浆、黄豆、大米搭配;与山药、白酒、茄子相克,同食可能会引起不适;
发酵粉的热量356千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美容、大便秘结、改善睡眠等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与米汤、红糖、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、去酒毒、疗疮等功效;可与南瓜子、杨桃、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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