小炒金针菇拌香煎肉丝的热量和减肥功效

金针菇的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有降血脂、促进智力发育、抗疲劳等功效；可与油菜、豆腐、猪肝搭配；与驴肉、牛奶相克，同食可能会引起不适；

西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、抗癌、增强血管韧性等功效；可与虾、西红柿、金针菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、健胃保肝、降血脂等功效；可与鸡腿、马蹄、牛腩搭配；与基围虾、鹌鹑、西红柿相克，同食可能会引起不适；

海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴补肾、治溃疡、消除疲劳等功效；可与羊肉、枸杞、鸭肉搭配；与山楂干、石榴、山楂相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、促进消化、解毒生津等功效；可与绿豆芽、西瓜、卷心菜搭配；与冬虫夏草、山药、柚子相克，同食可能会引起不适；