| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡块 | 克 | 1030千卡 | 206千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 587克 | 孜然洋葱鸡块热量/卡路里1065千卡 | |||
 热量1065千卡,相当于耕种178分钟消耗的热量360 | |||||
1、姜蒜辣椒切碎，和蚝油生抽料酒一起腌制鸡块四十分钟左右、我用的是鸡腿鸡翅肉
2、放油、八角花椒姜片爆香
3、放鸡块炒至发白变色
4、然后放孜然粉、蚝油、生抽、老抽、盐和冰糖一起炒均匀、放些清水中小火闷十分钟分钟左右
5、加入洋葱大火翻炒一分钟左右、中火再闷两分钟
6、出锅、成品
鸡块的热量206千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有调月经、补虚健胃、健脾胃等功效；可与油菜、豇豆、冬瓜搭配；与大蒜、芥末、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有杀菌消炎、降血脂、防癌等功效；可与五花肉、猪肉、排骨搭配；与黄豆、河虾、虾相克，同食可能会引起不适；
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