| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海虾 | 克 | 279千卡 | 79千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 460克 | 番茄焖虾热量/卡路里356千卡 | |||
 热量356千卡,相当于骑独轮车71分钟消耗的热量300 | |||||
1、将虾洗净剪去虾须。
2、用牙签从背部挑去虾线。
3、葱姜切丝 准备番茄酱。
4、锅烧热放植物油，烧热。
5、放入处理好的大虾。
6、把大虾炸成红色，出虾油后，盛出虾。
7、锅中留底油加入番茄酱翻炒。
8、放入炸好的大虾。
9、把葱和姜放入虾锅中。
10、翻炒均匀。
11、加入 糖 料酒 酱油继续翻炒。
12、点上一点水，放盐调味后，盖锅盖小火2分钟，然后中火收汁，稍浓即可，一定要多留点汁，汤汁和里面的葱段拌饭吃非常好吃。
海虾的热量79千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补气壮阳、益气通乳、开胃化痰等功效；可与韭菜、茄子、豆腐搭配；与南瓜、柿子、猪肉相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、预防感冒等功效；可与双孢菇、牛肉丝、胸部牛肉搭配；与红枣、苦苣菜、熏干相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗癌、降血脂、抗衰老等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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