| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 毛豆 | 克 | 524千卡 | 131千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 12千卡 | 392千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 11千卡 | 364千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 1082克 | 三丁炒虾仁热量/卡路里1427千卡 | |||

1、毛豆剥开用水超熟,水里放一点盐,使毛豆颜色看上去好看,水开锅大约4分钟关火,盛出过一下凉水

2、胡萝卜切丁,热水里过一下,开锅就可以

3、玉米与胡萝卜一样

4、把大虾剥壳去虾线,我为了好看把虾尾留下来了,处理好后,用料酒,一点点盐,胡椒粉,淀粉少许腌10分钟

5、我用的橄榄油,锅里倒油,放入葱姜末炒香,放入毛豆,胡萝卜玉米,炒几下然后把虾放进去,炒几下,然后放盐,糖鸡精,翻炒几下出锅,非常好吃又营养的菜
毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有益气、润燥消水、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与桂鱼、蕨菜、鱼肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促进消化、抗癌等功效;可与西瓜、鲈鱼、狗肉搭配;与山楂、辣椒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;
玉米粒的热量196千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有明目、促进胃肠蠕动、降血脂等功效;可与芥蓝、松仁、小麦搭配;与海螺、扇贝、田螺相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、杀菌、调味等功效;与红豆、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋阴、疗疮去酒毒、去酒毒等功效;可与南瓜子、番茄、杨桃搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
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