| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 1062千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 799千卡 | 888千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 25千卡 | 42千卡 | ||
| 椰子粉 | 克 | 116千卡 | 465千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 各种小酥饼热量/卡路里2074千卡 | |||

1、黄油软化加木糖醇或者细砂糖,用打蛋器打发,分2-3次加入鸡蛋液,稍微留一点鸡蛋液用来涮面哦。继续打发,每次都要等黄油和蛋液完全融合再加蛋液。

2、打发好的黄油木糖醇和蛋液的混合物不出现蛋油分离的情况,进行下一步即可

3、低筋面粉和椰子粉过筛,倒入黄油混合物,分次加入牛奶,变成面糊

4、把面糊分成三份,因为我分别做了蔓越莓酥饼,可可酥饼,还有原味酥饼

5、其中一份加入过筛的可可粉。变成可可面团

6、一份蔓越莓面团

7、原味面团

8、可可面团,每个分成20克,揉成圆团,稍微压扁,摆入烤盘中。有些滚了些椰蓉。

9、蔓越莓的也分成20克一个,做法和可可相同

10、原味的面团,滚了些黑芝麻,这样比较香。做法同上。

11、我用的烤箱是aca的,烤箱中层,180度,20分钟左右,记得烤之前刷蛋液哦,这样颜色比较好看。因为我不喜欢太甜,大家可以根据自己口味添加糖的比例。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有补充能量、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效;可与玉米、北极虾、干贝搭配;与田鸡、鹅肉、茶叶相克,同食可能会引起不适;
椰子粉的热量465千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有生津利尿、解渴祛暑、滋补等功效;可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善睡眠、美容养颜、养颜等功效;可与桃、黑豆、甘蔗搭配;与空心菜、香椿、酒相克,同食可能会引起不适;
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