| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1098千卡 | 366千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 218千卡 | 484千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 90千卡 | 899千卡 | ||
| 咸蛋黄 | 克 | 329千卡 | 274千卡 | ||
| 总量 | 745克 | 黄金流沙包热量/卡路里2803千卡 | |||
 热量2803千卡,相当于潜泳187分钟消耗的热量900 | |||||
1、黄油室温下软化。
2、咸蛋黄放进微波炉中高火叮一分半到两分钟。没有微波炉，上锅蒸8分钟左右亦可。将咸蛋黄碾压碎。借助擀面杖，玻璃杯等工具。
3、在咸蛋黄中加入软化的黄油、奶粉、白糖、吉士粉，混合均匀。
4、将馅料放进冰箱冷藏半个小时。取出馅料，分割成小份，滚圆，放进冷冻室，冷冻半个小时。
5、和面。面粉、水、食用油、酵母和泡打粉混合，揉成光滑面团。
6、面团无需发酵，分割成小剂子。
7、将小剂子擀圆。取出冷冻的馅料。
8、用面皮包入馅料，收口朝下放置。
9、放入蒸锅，醒发变为1.5倍大小。蒸锅大火上汽后，转中小火蒸15分钟。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、降血脂、预防糖尿病等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、促进身体发育、补充能量等功效；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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