| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 仔鸡 | 克 | 1025千卡 | 167千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 981克 | 芋头烧鸡块热量/卡路里1322千卡 | |||
 热量1322千卡,相当于上厕所1322分钟消耗的热量60 | |||||
1、准备材料
2、鸡块剁开，清水冲洗浸泡
3、焯水备用
4、葱姜改刀，芋头去皮后清洗切开，用盐水清洗浸泡
5、热油锅倒入鸡块煸炒
6、放葱姜，花椒和八角，倒入生抽料酒翻炒均匀
7、放入芋头翻炒
8、倒入没过菜的清水，大火烧开
9、烧开后放入清洗好的粉条，小火炖半个小时
10、盛出。加少许香菜即可
仔鸡的热量167千卡（每100克）；具有健脾胃、活血脉、温中益气等功效；可与香菇、板栗、茼蒿搭配；与菊花、糯米、芥末酱相克，同食可能会引起不适；
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、促消化、帮助消化等功效；可与肥牛、芹菜、鲫鱼搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
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