正宗西班牙海鲜饭 Paella的热量/卡路里_正宗西班牙海鲜饭 Paella的做法

1、锅里加橄榄油烧热
2、加切碎的西红柿和洋葱，我用了半个洋葱，一个西红柿
3、加paprika 1/2 tsb
我做的量大些，所以多加了
4、没找到short grain看这个中等长度看起来就挺短了。半cup米，我又自作主张多加了，为了一次多做点。这是个错误决定，后面会说为啥
5、米进入翻翻匀
6、把洗干净的青口和虾摁进去，注意要摁进去米里，这样入味
7、加白葡萄酒
8、加藏红花，一点点就好，增加特殊风味
9、加鸡汤
10、加迷迭香
11、青口开口就代表熟了，等虾和青口熟了，就可以从锅里先捡出来
12、米饭里加豌豆
13、盖盖子，小火煮到米饭基本熟。这里原来的方子是不要求搅动米饭的，不过我米加多了，如果不搅拌，底下糊了上面也熟不了，这就是一开始说的，我犯的错误，不应该增加量。因为在饭店如果做多人份必须用超级大的浅锅。高度不能变，只能在锅的底面积改变
14、炒熟之后把之前的海鲜摁回去，加点新鲜的parsley装饰，加柠檬装饰，吃的时候可以挤柠檬提鲜

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补阴壮阳、预防动脉硬化、增强性功能等功效；可与燕麦片、香菜、火龙果搭配；与圣女果、洋葱、西红柿相克，同食可能会引起不适；

青口的热量86千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含磷，富含铁，富含蛋白质；具有预防高血压、降血压、调肝养血等功效；

鱿鱼的热量75千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有缓解疲劳、防治贫血、预防糖尿病等功效；可与鸡腿菇、木耳、黄瓜搭配；与茶叶、番茄酱、茄子相克，同食可能会引起不适；

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补肾、健脑、养颜护肤等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与玉米、柿子、橘子相克，同食可能会引起不适；

藏红花的热量281千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有凉血解毒、散郁开结、止痛等功效；

正宗西班牙海鲜饭 Paella的热量和减肥功效